Andrée Rosier

Les Rosiers

32 avenue Beau Soleil
64 200 Biarritz

Première femme à accéder au titre de Meilleure Ouvrier de France en 2007, Andrée Rosier cuisine et met en valeur les produits de saison de son terroir. Accompagnée de son mari Stéphane, leur restaurant étoilé Les Rosiers à Biarritz c'est l'histoire de quatre mains qui travaillent de concert et créent des assiettes avec beaucoup d'amour. Poisson sauvage selon les arrivages, pigeonneau et poulpe de Galice sont au menu du couple Biarroit.

Crédit photo : Olivier Digoit

Coup de 💚 de Andrée Rosier

Sillon

Biarritz (64)

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