Chefs parrains

Anne-Sophie Pic
La Maison Pic

285 avenue Victor Hugo
26 000 Valence
26 000 Valence
La cheffe la plus étoilée du monde Anne-Sophie Pic, véritable figure de la gastronomie française, huit étoiles au Guide Michelin orchestre à Valence une partition unique et exemplaire. Dans son restaurant triplement étoilé à l'atmosphère végétale délicate et au raffinement inspiré du Japon, Anne-Sophie Pic propose un menu unique en 10 temps. On y retrouve certains de ses classiques comme les Berlingots, coulant au crémeux de chèvre de Banon fumé, consommé au cresson infusé au gingembre et à la bergamote ou la tomate plurielle consommé glacé cassis et sureau, crème glacée burrata et vanille fumée.
Coup de 💚 de Anne-Sophie Pic
Bienvenue en Hauts-de-France !
Les Hauts-de-France, sont fiers d’être en 2023, la première région française labellisée Région Européenne de la Gastronomie.
C’est une récompense qui honore les habitants de notre belle région et tous les professionnels du tourisme et de l’alimentation. Ils œuvrent tous les jours à apporter aux habitants et aux visiteurs des Hauts-de-France des produits locaux d’une grande qualité, en respectant les gestes et la tradition, tout en innovant et en proposant des expériences nouvelles.