Chefs parrains

Benoît Vidal

Maison Benoît Vidal

  
Sur-les-Bois, 79 route de Thônes
74 940 Annecy
L'ancien chef du restaurant Atelier Edmond à Val d'Isère où il avait décroché deux étoiles au Guide Michelin écrit une nouvelle page de son histoire à la Maison Benoît Vidal située à Annecy-le-Vieux. Il y déploie une expérience qu'il souhaite être le trait d'union entre les hommes, la nature et les saisons, entre bois, montagnes et lac. Ses menus, conçus comme des balades dans la nature invitent à découvrir les richesses locales dans des compositions respectueuses de l'environnement et qui célèbrent le travail des producteurs locaux.

Coup de 💚 de Benoît Vidal

Restaurant du Val de Sault

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84 390 Sault

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