Christian Le Squer

Le Cinq

Four Seasons George V, 31 avenue George-V
75 008 Paris

Celui qui démarre sa carrière de chef sur un chalutier au service des matelots se forme ensuite au Lucas Carton, au Ritz ou encore au Taillevent. Christian Le Squer officie aujourd'hui au restaurant Le Cinq du Four Seasons George V à Paris où il décroche trois étoiles Michelin en 2016. Le chef morbihannais a conservé de sa bretagne natale son amour de l'océan qu'il transmet dans des assiettes qu'il veut résolument parisiennes.

Coup de 💚 de Christian Le Squer

Nhome

Paris (75)

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