Les chefs

Christian Le Squer

Le Cinq

31 avenue Georges V, 75008 Paris
A tout juste 14 ans, alors qu'il accompagnait son oncle marin-pêcheur sur les eaux bretonnes, Christian Le Squer est tombé amoureux de la cuisine. Auréolé de trois étoiles, il perfectionne son art dans les cuisines parisiennes les plus prestigieuses : Taillevent, Pavillon Ledoyen, Le Ritz avant de prendre les commandes du Cinq, table fine et hautement gastronomique du palace Georges V.

Crédit photo : Anne-Emmanuelle Thion

Coup de 💚 de Christian Le Squer