Chefs parrains

Christophe Michalak

Pâtisserie Michalak

8 rue du Vieux Colombier 75 006 Paris
L'ancien chef pâtissier médiatique du Plaza Athénée remporte la Coupe du Monde de Pâtisserie en 2005 au Syrah à Lyon. Depuis, il ne cesse de se renouveller et de se diversifier. Formations, livres, boutiques-cafés, émissions de télévision, le chef-pâtissier originaire du Val d'Oise a plus d'un tour dans son sac.

Coup de 💚 de Christophe Michalak

Brigade du Tigre

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Paris (75)

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Les Hauts-de-France, sont fiers d’être en 2023, la première région française labellisée Région Européenne de la Gastronomie.
C’est une récompense qui honore les habitants de notre belle région et tous les professionnels du tourisme et de l’alimentation. Ils œuvrent tous les jours à apporter aux habitants et aux visiteurs des Hauts-de-France des produits locaux d’une grande qualité, en respectant les gestes et la tradition, tout en innovant et en proposant des expériences nouvelles.

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