Chefs parrains

Denny Imbroisi

IDA

117 rue de Vaugirard
75 015 Paris
Le chef Calabrais, passé par les cuisines des plus grands à l'instar d'Alain Ducasse ou de Mauro Colagreco, compose dans son restaurant IDA une partition franco-italienne maîtrisée. Denny Imbroisi, c'est la rencontre entre deux cultures intimement liées, celle de son italie natale et celle de sa France d'adoption. Une cuisine chantante guidée par l'instinct d'un chef précis dans un cadre situé à mi-chemin entre le bistrot contemporain et l'authentique trattoria.

Crédit photo : Le Photographe du Dimanche

Coup de 💚 de Denny Imbroisi

Quindici Trattoria

Quindici Trattoria

76 000 Rouen

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