Emmanuel Perrodin

Franc-comptois d'origine et marseillais d'adoption, cet historien de formation a officié jusqu'en 2015 en tant que chef du Relais 50 sur le Vieux-port de Marseille. Attaché à la transmission et à l'accès du plus grand nombre à la gastronomie, Emmanuel Perrodin est aujourd'hui un chef nomade multi-casquettes créateur de moments qui mêlent gastronomie et Art de Vivre.