Chefs parrains 2022
Gilles Goujon
Auberge du Vieux Puit
5 avenue Saint-Victor 11 360 Fontjoncouse
Dans les Corbières, à l'Auberge du Vieux Puits, le chef triplement étoilé et Meilleur Ouvrier de France Gillles Goujon fait vivre sa passion pour la cuisine depuis 1992. Il rend hommage aux produits locaux dont il cherche à explorer le goût de façon permanente. Des présentations surprenantes et des alliances inatendues pour une cuisine haute couture mémorable.
Crédit photo : Agence Verri
Coup de 💚 de Gilles Goujon
Bacôve
Saint-Omer (62)
Camille est talentueux ! Il a gagné top chef en 2018, mais c’est surtout un cuisinier passionné. Son humilité et son humanité m’ont touchés, c’est un type formidable.
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