Chefs parrains 2022

Guy Savoy

Restaurant Guy Savoy

  
Monnaie de Paris, 11 quai de Conti 75 006 Paris
Triplement étoilé au guide Michelin depuis 2002, Guy Savoy fait partie des chefs français connus dans le monde entier. Membre fondateur du Collège Culinaire de France il propose dans le cadre exceptionnel de l'hôtel de la Monnaie à Paris, une cuisine qui rend hommage à la gastronomie française. Il a fait de la soupe d'artichaut à la truffe son plat signature, un immanquable à goûter une fois dans sa vie...

Crédit photo : Laurence Mouton

Coup de 💚 de Guy Savoy

Mallory Gabsi

Mallory Gabsi

Paris (75)

Lorsque je me suis rendu dans son établissement, il était ouvert depuis quinze jours et pourtant, tout était précis et juste, jusqu’à son humilité.
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