Chefs parrains

Jérémy Galvan

Jérémy Galvan

29 rue du Bœuf
69 005 Lyon
Au coeur du Vieux Lyon, le chef étoilé Jérémy Galvan invite ses convives à laisser s'exprimer librement leurs cinq sens et à laisser place à leurs émotions. Dans un univers mystérieux avec pour point de départ les quatre éléments, il élabore une cuisine instinctive guidée par les saisons et son lien puissant avec ses producteurs. D'origine savoyarde, ce petit-fils de maraîchers invite à une expérience immersive unique en son genre.

Coup de 💚 de Jérémy Galvan

Morfal

Morfal

Lyon

Le sport, son hygiène de vie. La bienveillance, son moteur. La cuisine, son carburant. Un grand cuisinier au grand coeur !
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