Chefs parrains

Jérémy Galvan

Jérémy Galvan Restaurant

  
29 rue du Bœuf
69 005 Lyon
Au coeur du Vieux Lyon, le chef étoilé Jérémy Galvan invite ses convives à laisser s'exprimer librement leurs cinq sens et à laisser place à leurs émotions. Dans un univers mystérieux avec pour point de départ les quatre éléments, il élabore une cuisine instinctive guidée par les saisons et son lien puissant avec ses producteurs. D'origine savoyarde, ce petit-fils de maraîchers invite à une expérience immersive unique en son genre.

Coup de 💚 de Jérémy Galvan

Arsenic

Arsenic

69 003 Lyon

Découvrir

Les partenaires