Chefs parrains

Jérôme Nutile

Jérôme Nutile

  
351 chemin Bas-du-Mas-de-Boudan
30 000 Nîmes
Le chef a choisi d'installer sa table "haute couture" dans le Gard, à Nîmes, où il propose de vivre une véritable expérience culinaire depuis 2015. Auréolé d'une étoile au Guide Michelin moins d'un an après son ouverture, le restaurant de Jérôme Nutile se déploie dans un décor verdoyant et chaleureux. Dans ses assiettes, le Meilleur Ouvrier de France depuis 2011 signe une cuisine contemporaine et gourmande qui célèbre les produits dans des associations audacieuses comme cette rencontre entre l'huître et le taureau de Camargue au piment doux des Cévennes ou le poisson de la Criée et poulpe des sables en cocotte.

Crédit photo : Mathieu Cellard

Coup de 💚 de Jérôme Nutile

La Maison

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30 330 Gaujac

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