Chefs parrains

Marc Meurin

L'ancien chef du Château de Beaulieu à Busnes et ambassadeur gastronomique des Hauts-de-France, Marc Meurin a poursuivit sa trajectoire avec l'ouverture du Restaurant de Monsieur Jean à Lille ainsi que de l'Atelier de Marc Meurin au Louvre-Lens. Si ses établissements sont désormais fermés, l'héritage gastronomique du chef en réflexion permanente perdure grâce à sa grande créativité et à son ouverture aux nouvelles tendances culinaires.

Coup de 💚 de Marc Meurin

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