Chefs parrains 2022

Michel Roth
Restaurant Bayview

47 quai Wilson Genève 211 Suisse
Sacré Bocuse d'or et Meilleur Ouvrier de France en 1991, Michel Roth obtient deux étoiles au Guide Michelin au restaurant du célèbre palace Le Ritz à Paris en 2009. Aujourd'hui aux commandes du restaurant étoilé Bayview à Genève sur les bords du lac Léman, le chef lorrain sélectionne les produits de premier choix des producteurs de la région et d'ailleurs dont il révèle la superbe dans ses assiettes à l'image de la feur de courgette au curry et caviar de Sologne ou le Tomahawk de veau Suisse, asperge verte et gruyère d'alpage agrémenté d'un jus au vin jaune.
Coup de 💚 de Michel Roth
Pipalottes la Table
Paris (75)
Thomas Cherbit a toutes les qualités d’un chef qui propose une cuisine accessible gorgée de soleil !
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