Les chefs
Sylvain Guillemot
L'Auberge du Pont d'Acigné
D392 - Lieu dit Pont d'Acigné
35 530 Noyal-sur-Vilaine
"Avec pour mentor Alain Passard, Sylvain Guillemot confère au centre de l’assiette le millésime du terroir breton. Etoilé et fièrement toqué, il revient sur le terrain des origines, un terreau fertile en ébullition, où produits fraichement cueillis rencontrent producteurs et artisans passionnés.
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Coup de 💚 de Sylvain Guillemot
Les partenaires
