Les chefs

Virginie Basselot

Le Negresco

37 Promenade des Anglais 06 000 Nice
Fraîchement quarantenaire, auréolée du col tricolore et à la tête du Negresco : Virginie Basselot s’affiche comme la tête toquée entreprenante de la scène culinaire. Fille d’un restaurateur, passée par le Bristol, elle brille en mettant à l’honneur la crème des produits du terroir dans leur robe de gala.

Crédit photo : Grégoire Gardette

Coup de 💚 de Virginie Basselot

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