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Adar
Tamir Nahmias
75002 Paris
Tamir Nahmias n’était pas passé inaperçu lors de son passage chez Fulgurances. Et pour cause, le jeune chef israélien propose une cuisine bien à lui qui mixe parfaitement techniques françaises et saveurs orientales. Encornet farci à l’agneau, maquereau snacké avec aubergines marinées, tahini et concombre, moussaka… bienvenue chez Adar, l’adresse levantine qui agite la foule du passage des Panoramas. La salle dispose de quelques tables cohabitant avec le coin épicerie du restaurant où épices, fruits secs, dattes et autres produits importés sont en vente.
Adar
Tamir Nahmias
75002 Paris
Bienvenue en Hauts-de-France !
Les Hauts-de-France, sont fiers d’être en 2023, la première région française labellisée Région Européenne de la Gastronomie.
C’est une récompense qui honore les habitants de notre belle région et tous les professionnels du tourisme et de l’alimentation. Ils œuvrent tous les jours à apporter aux habitants et aux visiteurs des Hauts-de-France des produits locaux d’une grande qualité, en respectant les gestes et la tradition, tout en innovant et en proposant des expériences nouvelles.