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Annette

Audrey Ravard & Dale Deakin

14 rue Bletterie
17 000 La Rochelle
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Dans ce bistrot moderne à l’atmosphèe conviviale et authentique, les produits de saison et de qualité sont les stars des préparations. Ce tandem amoureux de la cuisine réalise des préparations gourmandes, dans une cuisine bistronomique d’inspiration traditionnelle et moderne à la fois. Entrée en matière avec un tartare de veau, mayonnaise fumée, pickles d’oignons rouges et chips de pain suivi d’u pot-au-feu de légumes nouveaux et welsh puis d’un lemon curd, crumble sarrasin, mousse fromage blanc et main de bouddha confite. Leurs assiettes aux dressages bien pensés sont aussi gourmandes que visuelles.

Coup de 💚 de

Nina Métayer

Nina Métayer

a choisi de soutenir cette jeune adresse

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