Christian Têtedoie
a choisi de soutenir cette jeune adresse
Dans un écrin vert bouteille pimpé de meubles patinés, le chef Alexandre Delteil, formé sous les étoiles de Christian Têtedoie, signe une popote rock, barrée mais raffinée. Chez l’Arsenic Restaurant, on part d’une idée simple : mettre un coup de pied dans la fourmilière de la cuisine traditionnelle grâce à une génération de cuistots qui a l’art de la démesure dans la peau (ou plutôt dans le couteau).