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Bons Vivants
Victor Lebas & Elisabeth Martz
14 440 Douvres-la-Délivrande
Au nord de Caen, Victor Lebas et Elisabeth Martz ont ouvert leur restaurant au décor moderne et chaleureux. Le duo, qui s’est rencontré pendant leurs études hôtelières, y propose une cuisine élaborée au gré des arrivages de leurs producteurs amis. Raviole de cochon, épinards et jus de cochon à déguster sous les premiers rayons de soleil ; betterave, sauce hollandaise au miso ou crème infusée au jambon de Bayeux, potimarron rôti et mizuna, découvrez une table de bons vivants engagée dans l’écoresponsabilité !
Bons Vivants
Victor Lebas & Elisabeth Martz
14 440 Douvres-la-Délivrande
Bienvenue en Hauts-de-France !
Les Hauts-de-France, sont fiers d’être en 2023, la première région française labellisée Région Européenne de la Gastronomie.
C’est une récompense qui honore les habitants de notre belle région et tous les professionnels du tourisme et de l’alimentation. Ils œuvrent tous les jours à apporter aux habitants et aux visiteurs des Hauts-de-France des produits locaux d’une grande qualité, en respectant les gestes et la tradition, tout en innovant et en proposant des expériences nouvelles.