Kelly Rangama
a choisi de soutenir cette jeune adresse
Originaire de Bordeaux, Fanny Herpin fait ses armes aux restaurants Allard, à Epicure, au Taillevant ou encore au Meurice. Au restaurant Camondo à quelques pas du Parc Monceau à Paris, elle distille une cuisine gourmande qui fait la part belle aux jus et aux sauces. La carte change chaque mois et propose diverses options végétariennes comme l’aubergine entière confite froide, baba ganoush, pesto rouge à la scamorza et olives de Kalamata.