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Case

Rodolphe Boidron

37 rue Étienne Marcel
37 000 Tours
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Cette nouvelle adresse du Vieux Tours propose depuis mars une cuisine où le végétal occupe une place de choix dans un cadre contemporain. Aux beaux jours, sa grande terrasse pavée et arborée invite à vivre un moment suspendu, loin de l’agitation du cente-ville. En cuisine, Rodolphe Boidron compose une cuisine de marché moderne dans une carte courte qui met en valeur les produits et les producteurs des environs à l’image du gravelax de truite issue d’un vivier ligérien, radis d’une ferme locale et mayonnaise fumée.

Coup de 💚 de

Akrame Benallal

Akrame Benallal

Cuisine raffinée, ambiance moderne et équipe raisonnée

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Rodolphe Boidron

37 rue Étienne Marcel
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