Amélie Darvas & Gaby Benicio
a choisi de soutenir cette jeune adresse
Plus qu’un restaurant, à Béziers, le Chameau Ivre est un lieu d’hospitalité qui propose un large choix d’assiettes à partager à accompagner d’une bouteille parmi les 3000 références de cette cave à vin qui a conquis toute la région. Dans une ambiance décontractée et un service chaleureux, le chef propose des assiettes fraîches composées avec justesse à l’image du thon rouge, algues okinawa, guacamole wasabi et son sorbet shizo gingembre.