Nommés 2022

Toutes les adresses dénichées pour vous...

Chez Pimousse

Pierre-Mickaël Martin

27 quai Saint-Vincent
69 001 Lyon

Votez pour votre restaurant préféré ! #GourmetTheFork



La Fourchette SAS, responsable de traitements, réalise des traitements de données personnelles pour la gestion des TheFork Restaurants Awards et dans le cadre de ses actions marketing. Conformément à la réglementation, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de portabilité de vos données et d’un droit d’opposition au traitement de vos données, notamment à des fins de marketing. Ces droits s’exercent par email à contact@thefork.com. Vous pouvez faire une réclamation auprès de la Cnil si vous estimez que le traitement de vos données n’est pas effectué conformément à la réglementation. Pour en savoir plus, consultez Déclaration relative à la confidentialité et aux cookies de TheFork .

En bords de Saône à Lyon, la cuisine du chef Pierre-Mickaël Martin valse entre haute gastronomie et cuisine de bistro. D’une assiette à l’autre, sa cuisine épate tant le chef maîtrise ses propositions. Anciennement aux pianos de La Mère Brazier et du Jardin du Potager, Pierre-Mickaël Martin réalise des accords audacieux comme la pomme de ris de veau sur lit végétal, anchois fumés et éclats de pistaches.

Coup de 💚 de

Mathieu Viannay
Mathieu Viannay
a choisi de soutenir cette jeune adresse

Chez Pimousse

Pierre-Mickaël Martin

27 quai Saint-Vincent
69 001 Lyon

Les partenaires