Les nommés 2019

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Goustut

Patrice Lubet

Quai de la Pêcherie
40130 Capbreton

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Après avoir fait ses preuves chez Jean des Sables à Hossegor, Patrice Lubet a souhaité investir le port de Capbreton avec son associée Stéphanie Castex. Au programme, une adresse iodée se présentant à ses convives comme un traiteur marin et végétal. Ici, pas de chichis, on sort du trio classique entrée-plat-dessert et on commande pour soi ou à partager un risotto au crabe façon arancini, le poisson grillé du jour ou du thon blanc fumé servi dans des œufs mimosa. Gage de qualité, les produits viennent tous de producteurs sourcés au peigne fin.

Coup de 💚 de

Vivien Durand
Vivien Durand
a choisi de soutenir cette jeune adresse

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Patrice Lubet

Quai de la Pêcherie
40130 Capbreton