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Iodé Restaurant

Sophie Reigner

9 rue Aristide Briand
56 000 Vannes
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Jeune Talent Gault & Millau 2021, la cheffe Sophie Reigner du restaurant Iodé à Vannes invite à une escapade marine. Ancienne comptable, elle a le déclic après avoir gagné un concours culinaire à Douarnenez. Elle se forme auprès du chef Alan Geaam et nous embarque depuis février 2020 chez Iodé, où elle propose une cuisine hommage à l’océan faite d’embruns et de produits de son environnement.

Coup de 💚 de

Olivier Bellin
Olivier Bellin
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Iodé Restaurant

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9 rue Aristide Briand
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