Christophe Pelé
a choisi de soutenir cette jeune adresse
Après une éducation culinaire bercée par l’as du terre & mer Christophe Pelé, le chef Erwann Le Pogam revient sur la scène culinaire carnacoise. Dans son restaurant nommé Itsasoa, il signe une popote moderne, végétale et iodée, en parfaite adéquation avec la richesse du terroir culinaire breton. Une évasion sous le signe de la quintessence du goût, au bord de l’Atlantique ! |
Les Hauts-de-France, sont fiers d’être en 2023, la première région française labellisée Région Européenne de la Gastronomie.
C’est une récompense qui honore les habitants de notre belle région et tous les professionnels du tourisme et de l’alimentation. Ils œuvrent tous les jours à apporter aux habitants et aux visiteurs des Hauts-de-France des produits locaux d’une grande qualité, en respectant les gestes et la tradition, tout en innovant et en proposant des expériences nouvelles.