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Jaleo

Albert Riera

33 place Jean-Macé
44 100 Nantes

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Après des expériences auprès d’Éric Guérin à la Mare aux Oiseaux et à la Finca Santa Ponsa à Minorque, Albert Riera ouvre Jaleo, un « gastrobar » à Nantes qui célèbre la cuisine Ibérique. Tapas revisitées en version gastronomique (croquetas, tortilla, patatas bravas, pan con tomate) ou iconique paëlla sont à accompagner d’une délicieuse sangria. Un aller simple pour l’Espagne au coeur du quartier Chantenay.

Coup de 💚 de

Éric Guérin

Éric Guérin

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Jaleo

Albert Riera

33 place Jean-Macé
44 100 Nantes

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