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La Coquerie
Guilhem Blanc Brude & Arnaud Mirabel
34200 Sète
A la Coquerie, les deux sétois font la paire : quand Guilhem s’affaire à dénicher à la criée une bonne chair iodée, Arnaud travaille à dégoter la pépite liquide qui sublimera le repas. Face au cyan hypnotisant de la mer Méditerranée, les pupilles s’animent devant de joyeuses assiettes aux tonalités acidulées et les narines s’éveillent avec une cascade instinctive de mets aux accents chantants.
La Coquerie
Guilhem Blanc Brude & Arnaud Mirabel
34200 Sète
Bienvenue en Hauts-de-France !
Les Hauts-de-France, sont fiers d’être en 2023, la première région française labellisée Région Européenne de la Gastronomie.
C’est une récompense qui honore les habitants de notre belle région et tous les professionnels du tourisme et de l’alimentation. Ils œuvrent tous les jours à apporter aux habitants et aux visiteurs des Hauts-de-France des produits locaux d’une grande qualité, en respectant les gestes et la tradition, tout en innovant et en proposant des expériences nouvelles.