Amélie Darvas & Gaby Benicio
a choisi de soutenir cette jeune adresse
A la Coquerie, les deux sétois font la paire : quand Guilhem s’affaire à dénicher à la criée une bonne chair iodée, Arnaud travaille à dégoter la pépite liquide qui sublimera le repas. Face au cyan hypnotisant de la mer Méditerranée, les pupilles s’animent devant de joyeuses assiettes aux tonalités acidulées et les narines s’éveillent avec une cascade instinctive de mets aux accents chantants.