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La Gigi

Arthur Vonderheyden

32 rue des Allamandiers
33 800 Bordeaux
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Ancien chef de cuisine de Joël Robuchon, Arthur Vonderheyden participe à l’édition 2020 du concours Top Chef. Avec son ami d’enfance Pierre Deleume, ils développent à La Gigi un concept de street-food bistronomique. Assiettes à partager contemporaines aux inspirations internationales composées de produits locaux sont proposées dans une ambiance conviviale. Poulpe chimichurri, houmous à l’haricot tarbais, purée de petits pois à la menthe, à accompagner d’un délicieux cocktail du mixologue Inko Garat.

Coup de 💚 de

Christophe Girardot
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