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L'Auberge du Bassin

Mélanie Serre

38 avenue du Général de Gaulle
33 950 Lège-Cap-Ferret
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Dans le paysage à couper le souffle du Bassin d’Arcachon, Mélanie Serre (formée chez Joël Robuchon et Jeune Talent Gault&Millau 2021) ouvre avec son mari Bertrand Guillou-Valentin un restaurant à l’ambiance guinguette sur la presqu’île du Cap Ferret. Dans un menu unique le midi et des assiettes à partager plus gastronomiques le soir, cette cheffe talentueuse dévoile son savoir-faire et sa technique dans des préparations pleines de saveurs à l’image de la tarte fine aux morilles et petits pois, paté croûte de haute volée ou des langoustines et poissons maturés.

Coup de 💚 de

Nina Métayer

Nina Métayer

a choisi de soutenir cette jeune adresse

L'Auberge du Bassin

Mélanie Serre

38 avenue du Général de Gaulle
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