Christian Têtedoie
a choisi de soutenir cette jeune adresse
Halte au coeur de la métropole lyonnaise et détour au restaurant Le Cochon qui boit. Là-bas, les produits locaux du terroir sont déclinés sur des assiettes lisibles et en relief, comme des pièces de haute couture. Aux manettes de cette joyeuse cuisine bistronomique ? Nicolas Lhôte, qui a su étoffer son style grâce à son mentor Christian Têtedoie, détenteur du restaurant gastronomique du même nom. |