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Le Faudé Hôtel & Restaurant

Jérôme Gonigam

28 rue du Général Dufieux
68 650 Lapoutroie
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Le trentenaire Jérôme Gonigam est aux commandes de cet hôtel-restaurant d’étape qui se situe dans l’authentique village de Lapoutroie, à quelques encablures des Vosges, où il officie en cuisine. Il puise son inspiration dans la nature environnante et les produits de saison qui y naissent tout comme dans des horizons plus lointains. Terrine de gibier au foie gras, filet de truite saumonée d’Orbey mais aussi salade de poulet frit aux amandes ou soirées à thèmes (fondue ou chasse par exemple) : il y en a pour toutes les envies !

Coup de 💚 de

Olivier Nasti

Olivier Nasti

a choisi de soutenir cette jeune adresse

Le Faudé Hôtel & Restaurant

Jérôme Gonigam

28 rue du Général Dufieux
68 650 Lapoutroie

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