François Gagnaire
a choisi de soutenir cette jeune adresse
Piloté par Mélanie Serre et son acolyte Bertrand Guillou-Valentin, Le Louis Vins, perché sur la Montagne Sainte-Geneviève, distille une cuisine typée bistronomique, à l’ambiance décomplexée et passionnée. Exit les petits plats dans les grands, ici on laisse place à de joyeuses assiettes pures, chargées d’histoire et d’effluves canailles, entre spécialités rochelaises et ardéchoises. |