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Le Mimosa

Mathilde Aguerre

Place du village, Bourg
64 310 Sare
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Au coeur du Pays-Basque, la cheffe pâtissière Mathilde Aguerre et son conjoint le chef Mathieu Thomas, donnent vie à une cuisine simple et raffinée qui met à l’honneur des produits de qualité et de saison. Formés auprès du chef Guy Savoy, le couple a la volonté de doter ce lieu d’une ambiance “comme à la maison”. L’expérience gastronomique peut d’ailleurs se prolonger chez soi avec une sélection de bocaux à emporter.

Coup de 💚 de

Cédric Béchade
Cédric Béchade
a choisi de soutenir cette jeune adresse

Le Mimosa

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