Nommés 2024

Toutes les adresses dénichées pour vous...

Le Saint-Gabriel

Romain Janin

334 avenue de la République
83 000 Toulon
Je vote pour ce restaurant

Votez pour votre restaurant préféré ! #GourmetTheFork



La Fourchette SAS, responsable de traitements, réalise des traitements de données personnelles pour la gestion des TheFork Restaurants Awards et dans le cadre de ses actions marketing. Conformément à la réglementation, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de portabilité de vos données et d’un droit d’opposition au traitement de vos données, notamment à des fins de marketing. Ces droits s’exercent par email à contact@thefork.com. Vous pouvez faire une réclamation auprès de la Cnil si vous estimez que le traitement de vos données n’est pas effectué conformément à la réglementation. Pour en savoir plus, consultez Déclaration relative à la confidentialité et aux cookies de TheFork .

Romain Janin a inauguré sa table bistronomique sur le port de Toulon dans un décor de bistrot chaleureux (bancs en cannage tressé, damier revisité en plancher, bar en bois et fleurs suspendues). Dans ses assiettes, il propose une cuisine généreuse, gourmande et sans esbrouffe pleine de saveurs. On y retrouve des classiques de bistro (pâté croûte, chou façon Paris-Brest) et des recettes réinterprétées à la sauce du chef comme ce « gambas roll » aux légumes croquants et mayonnaise épicée ou les accras de Saint-Jacques et mayonnaise à l’avocat.

Coup de 💚 de

Fabien Ferré

Fabien Ferré

a choisi de soutenir cette jeune adresse

Le Saint-Gabriel

Romain Janin

334 avenue de la République
83 000 Toulon

Les partenaires