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Le Zeste Gourmand

Benjamin Bouvard

93 rue Bossuet
69006 Lyon

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C’est un endroit tout simple, un grand rectangle jaune et blanc avec au sol de larges dalles grises et aux murs de grands tableaux ambiance pop-art. Au fond, sous une horloge en chiffres romains, la cuisine se laisse deviner lorsque la porte est ouverte. La façade de ce « restaurant de qualité » (label du Collège culinaire de France) en dit un peu plus long, avec son citron stylisé. Ou peut-être est-ce une orange, un agrume en tout cas, la passion du chef qui décline l’amertume et l’acidité dans des assiettes vives aux bases classiques mais aux associations contemporaines.

Coup de 💚 de

Christophe Marguin
Christophe Marguin
a choisi de soutenir cette jeune adresse

Le Zeste Gourmand

Benjamin Bouvard

93 rue Bossuet
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