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Les Petits Tabliers

Jean Chaillan

7 avenue Marcellin Maurel
06 140 Vence
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Dans l’arrière-pays niçois, ce petit écrin de verdure situé dans le centre ville de Vence est l’endroit idéal pour faire étape. Murs en pierre, patio arboré et boiseries : le cadre chaleureux est propice à une parenthèse pleine de gourmandise. Le chef compose une cuisine fraîche et de saison qui célèbre les produits du marché et les retours de pêche comme avec les Saint-Jacques au sarrasin, le poisson denté et sa minestrone automnale ou les ris de veau aux épinards.

Coup de 💚 de

Alain Llorca

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