Denny Imbroisi
a choisi de soutenir cette jeune adresse
Formée à l’école Ferrandi, Barbara Lecestre apprend les bases de la cuisine française auprès d’Alain Ducasse puis poursuit sa formation avec Deny Imbroisi. Rapidement, le chef italien l’envoie en Italie où la Barbara Lecestre poursuit son apprentissage auprès de Valentino Marcatilli et d’Ugo Alciati. La cheffe est désormais aux manettes de Maison Lautrec à Paris.