Éric Guérin
a choisi de soutenir cette jeune adresse
Si côté ambiance Meraki se rapproche d’un bistrot de quartier, la cuisine proposée par les chefs Maxime Bocquier et Clément Richard s’apparente davantage à une gastronomie de haut vol. Des assiettes fraîches et de saison où se marient des saveurs inattendues et merveilleusement bien accordées comme le silure, l’asperge et le café ou encore le veau et la verveine.