Andrée Rosier
a choisi de soutenir cette jeune adresse
Habituée des tables gastronomiques du Sud Est, Manon Grasset s’est tournée vers le fief du Pays Basque pour faire virevolter les casseroles et jouer les couteaux. Bordé par les plateaux verdoyants de l’auberge Ostapé, le restaurant le Lore Ttipia nous encanaille avec des assiettes pures et féminines savamment orchestrées gustativement et fredonnant les louanges aux produits de saison.