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Restaurant Naissain

Thomas Iglésias

10 rue des Castaings
33 470 Le Teich
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Le chef originaire du Bassin d’Arcachon distille une cuisine de saison et de proximité dans une carte régulièrement renouvelée. Guidé essentiellement par son instinct, Thomas Iglésias fait confiance à ses fournisseurs au fil des saisons pour créer des recettes inventives à déguster dans un décor chaleureux (bois clair, fresques murales du Bassin). Langoustine, boudin noir et yuzu ; lotte, nori, crabe vert et asperge ou poulet jaune, pleurotes et échalote, mais aussi huître naturelle du Bassin d’Arcachon travaillée dans des recettes salées et… sucrées sont au menu de cette table de qualité !

Coup de 💚 de

Stéphane Carrade

Stéphane Carrade

a choisi de soutenir cette jeune adresse

Restaurant Naissain

Thomas Iglésias

10 rue des Castaings
33 470 Le Teich

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