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Restaurant Partage
Hugo Ehrhardt
67 140 Andlau
Inauguré en mai 2023 dans le village d’Andlau entre Colmar et Strasbourg, le restaurant d’Hugo Ehrhardt et Julie Soiteur accueille les visiteurs dans un lieu qui leur ressemble, où passion des produits et plaisir de partager se ressentent dans chaque assiette. Dans un cadre chaleureux (poutres et charpente aparentes, fauteuils en velours, grandes fenêtres sur l’extérieur), Julie accueille les convives tandis qu’Hugo compose des assiettes de saison créatives, en hommage à son terroir.
Restaurant Partage
Hugo Ehrhardt
67 140 Andlau
Bienvenue en Hauts-de-France !
Les Hauts-de-France, sont fiers d’être en 2023, la première région française labellisée Région Européenne de la Gastronomie.
C’est une récompense qui honore les habitants de notre belle région et tous les professionnels du tourisme et de l’alimentation. Ils œuvrent tous les jours à apporter aux habitants et aux visiteurs des Hauts-de-France des produits locaux d’une grande qualité, en respectant les gestes et la tradition, tout en innovant et en proposant des expériences nouvelles.