Les nommés 2019

Toutes les adresses dénichées pour vous...

Yima

Ella Aflalo

27 rue d'Aubagne
13001 Marseille

Votez pour votre restaurant préféré !



La Fourchette SAS, responsable de traitements, réalise des traitements de données personnelles pour la gestion des TheFork Restaurants Awards et dans le cadre de ses actions marketing. Conformément à la réglementation, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de portabilité de vos données et d’un droit d’opposition au traitement de vos données, notamment à des fins de marketing. Ces droits s’exercent par email à contact@thefork.com. Vous pouvez faire une réclamation auprès de la Cnil si vous estimez que le traitement de vos données n’est pas effectué conformément à la réglementation. Pour en savoir plus, consultez Déclaration relative à la confidentialité et aux cookies de TheFork .

Yima (contraction de yema et ima qui signifient « maman » respectivement en arabe et en hébreu) fait désormais partie des adresses coup de cœur de Marseille. La chef Ella Aflalo, formée chez Paul Bocuse et connue grâce à Top Chef, s’agite derrière la cuisine ouverte avec une équipe uniquement féminine, venant d’Algérie, du Maroc, d’Israël ou encore de Turquie. La carte est d’inspiration orientale et le ton est moderne, tout en évoquant une cuisine familiale : beignets de fleur de courgette à tremper dans du labneh, patate douce rôtie avec harissa maison à l’amande, grenades fraîches et sumac.

Coup de 💚 de

Laura Zavan
Laura Zavan
Extra ! Une cuisine métissée, épicée, généreuse, la cuisine de famille que j’aime

Yima

Ella Aflalo

27 rue d'Aubagne
13001 Marseille